Agripación y trucos de cuchillos: el bar favorito de Ernest Hemingway en América
Decir que Ernest Hemingway disfrutó de una bebida sería una subestimación colosal. En el transcurso de su celebrada carrera, apenas hay una novela, cuento o incluso un sonido de sonido del escritor que no está empapado en alcohol. Tal fue su aprecio por beber que una vez dijo, no se moleste con las iglesias, edificios gubernamentales o cuadrados de la ciudad. Si quieres saber sobre una cultura, pasa una noche en sus bares.
Hemingway ciertamente sabía mucho sobre la cultura, por lo que es lógico que, durante su vida, pasó mucho de tiempo sentado en las taburetes. Conocido por su estilo de vida basado en el partido y su imagen pública asombrosamente genial, el escritor ganador del Premio Pulitzer fue, en muchos sentidos, uno de los primeros novelistas contraculturales, inspirando la generación de ritmo posterior y el movimiento modernista.
Sería una exageración grosera afirmar que Hemingway debía todo esto a su aprecio por los pubs y bares, pero también sería de mente estrecha afirmar que no tenía ningún impacto. Después de todo, Hemingway una vez atestiguó, cuando trabaja duro todo el día con la cabeza y sabe que debe trabajar nuevamente al día siguiente, ¿qué más puede cambiar sus ideas y hacer que funcionen en un avión diferente como Whisky?
Aunque se desplazaría de un bar a otro, absorbiendo la cultura local y encontrando inspiración para su notable cuerpo de trabajo, un bar en particular siempre siguió siendo el favorito de Hemingway. El novelista se mudó de París a la isla de Key West empapada del sol, frente a la costa de Florida, junto con su esposa, Pauline Pfeiffer. Aunque a menudo viajaba entre Wyoming y Key West, además de otros viajes que inspirarían obras como Muerte por la tarde , se sintió más en casa entre las palmeras de la isla tropical.
Hemingway a menudo hablaba sobre su absoluta adoración de la isla, una vez que escribía a un amigo, es el mejor lugar en el que he estado en cualquier momento y en cualquier lugar. Flores, árboles de tamarindo, árboles de guayaba, coco de coco ... se apretaron anoche en el ajenjo e hicieron trucos con cuchillos. Durante su tiempo en Key West, su guarida favorita era, previsiblemente, el bar. Durante la mayoría de las noches de invierno, se puede encontrar a Hemingway bebiendo whisky en el bar de Sloppy Joe's.
Cuando Joe Russell abrió el bar por primera vez en 1933, el mismo día que la prohibición fue derogada en los Estados Unidos, rápidamente se convirtió en un favorito de Hemingway y sus amigos. La relación entre Hemingway y Sloppy Joe demostró ser mutuamente beneficiosa, con el encanto alrededor del escritor que trae turistas y fanáticos al abrevadero Key West.
Hasta el día de hoy, Sloppy Joe's todavía está en el negocio, gracias en gran parte a la reputación que obtuvo como resultado de Hemingway. Aunque el bar ha girado más para proporcionar comidas para turistas hambrientos que proporcionar whisky a escritores torturados, Sloppy Joe todavía rinde homenaje a Hemingway, organizando un concurso anual de apariencia en los meses de verano.
